Cada vez vemos a más jugadores hablando en las redes sociales de los ‘batidos’ que toman tras los entrenamientos o partidos para recuperarse del esfuerzo realizado. El equipo de Herbalife Pádel Team, en colaboración con el Blog Hola Pádel League, nos cuentan más detalles sobre este producto.
Padel World Press .- A continuación, vamos a hablar sobre una de las mayores revoluciones vividas en los últimos años en lo que a nutrición deportiva se refiere. Por lo general, cuando pensamos en Nutrición Deportiva tendemos a creer que se trata en darle al organismo la energía que necesita para desarrollar el esfuerzo, en ‘llenar el depósito’ para así poder ‘apretar al motor’ sin miedo a quedarnos sin gasolina.
Tal y como señalamos en un post previo, si bien es importante hacerlo de la manera correcta, pudimos comprobar que no era algo complicado. Existen muchas opciones y, además, podría ser mayor el problema si llegamos a la pista haciendo la digestión que si lo hacemos con el estómago vacío. Esto es así porque un partido de pádel no es como una etapa de una gran vuelta… No exprime nuestras reservas energéticas hasta el límite y, por lo tanto, no nos vamos a quedar ‘sin gasolina’.
Pese a ello, claro que consume energía y además (puesto que es un deporte de impacto y con picos de alta intensidad) puede suponer un desgaste importante en esos sistemas energéticos y en la integridad de nuestros músculos y tendones. Por eso es tan importante que, tan pronto como podamos, aportemos a estos sistemas los nutrientes necesarios para su recuperación.
Ya durante el choque podemos favorecer esta recuperación con las bebidas de rehidratación deportiva (ya hemos hablado de ellas y volveremos a hacerlo en más detalle más adelante), pero será a la finalización del mismo cuando se abrirá la ventana de la oportunidad para ese aporte extra de nutrientes. Lo que se ha venido llamando la ‘Ventana Metabólica’. Si bien se ha escrito mucho sobre los tiempos o plazos de esta ‘ventana’, lo cierto es que podemos aplicar la máxima de “cuanto antes, mejor”.
Cuando acabamos el encuentro podremos desviar parte de ese aporte sanguíneo de los músculos al tubo digestivo y, con ello, podremos realizar ingestas más ricas en nutrientes frente al limitado aporte de las bebidas de rehidratación deportiva. Además, ese ejercicio que ha desgastado, e incluso dañado, nuestras reservas energéticas y nuestros músculos es un estímulo para la ‘reconstrucción’ a través de una serie de moléculas que llamamos ‘Señales Celulares’, que aumentan justo tras el ejercicio y que estimulan la recuperación e incluso la mejora de todo lo mermado por el ejercicio (esto es el mecanismo de adaptación y es lo que nos hace mejorar con los entrenamientos).
Si sabemos aprovechamos ese ambiente favorable en nuestras células, y les hacemos llegar los nutrientes que están requiriendo en cada momento, no sólo nos vamos a recuperar antes, es decir, vamos a estar listos para un nuevo partido antes, sino que vamos a mejorar nuestro rendimiento. Por eso, esa ingesta nada más acabar es clave en ese momento y en el conjunto de todo nuestro entrenamiento.
¿Qué necesitamos en esa ingesta? Pues muy sencillo: agua (por lo general perdemos líquido al final de los partidos), carbohidratos (gasolina), proteína (ladrillos para reconstruir el músculo) y un aporte extra de algunas vitaminas y minerales (como hierro y vitaminas del complejo B).
Para satisfacer esto, la mejor opción con el mínimo tiempo de digestión y llegada al músculo son los denominados Batidos de Recuperación. Se trata de bebidas líquidas que se digieren más rápido y más fácil y que nos aportan ese agua que necesitamos, que contienen las cantidades/proporciones necesarias de los nutrientes citados (esto puede variar según nuestra condición y el tipo de esfuerzo).
Un batido al acabar puede marcar la diferencia entre mejorar con cada partido o acumular fatiga y, al final, lesionarnos o venirnos abajo.
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