وصل الدفعة السابعة من مقالات جوليان ألفاريز. متخصص في التربية البدنية والطب الرياضي وأخصائي تغذية وعضو المجلس الاستشاري للتغذية هرباليفي عالميًا ، في هذه المناسبة ، سيتحدث إلينا عن "تكييف" نظامنا الغذائي مع فصول السنة المختلفة.
Padel World Press. - يمثل وصول الخريف نقطة تحول: نترك الإجازات وراءنا ونعود إلى روتيننا لفتح الطريق أمام الشتاء. نعود إلى دوراتنا التدريبية ومبارياتنا ووجودنا المعتاد "على الحلبة". كل شيء على ما يرام حتى الآن ، لكن الرياضيين ، النخبة أو العرضية ، يعرفون أن هذه التغييرات عادة ما تؤثر على نظامنا الغذائي. وعلى الرغم من أننا يجب أن نحافظ على عادات صحية واتباع نظام غذائي متوازن على مدار العام ، تجدر الإشارة إلى أنه يتكيف أيضًا مع خصوصيات الفصول.
نعم ، هذه المقالة لك. على الرغم من أنك تعتني بنفسك ، أيها لاعب المجداف العزيز ، فمن المحتمل أنه مع الصيف والعطلات تكون قد "انجرفت" وتجاهل بعض هذه التوصيات الأساسية. لهذا السبب ، من المهم استعادة العادة الصحيحة في أقرب وقت ممكن لمنع "زلات الصيف" هذه من ترسيخ نفسها في عاداتنا والتأثير سلبًا على صحتنا ، وقبل كل شيء ، من الضروري أن نستعيد "النظام".
مع الإجازات ، تتغير الجداول الزمنية ، نمنح أنفسنا الحرية لكسر الروتين والنوم وتناول الطعام عندما نشعر بذلك. ليس سيئًا أن نشعر "بالتحرر" لبضعة أيام ، لكن جسدنا "آلة إيقاع" ونوم ؛ الوجبات والتمارين الرياضية هي علامات تلك الإيقاعات. يجب أن نعيد تنظيم حياتنا بالترتيب ، والاستيقاظ في الوقت المناسب (أوصي بالقيام بذلك قبل ذلك بقليل والقيام ببعض التمارين) وتناول الطعام في أوقات ثابتة أكثر أو أقل.
بالنسبة لما نأكله ، يجب علينا بالطبع ألا ننسى مزايا كوننا دولة متوسطية ونظامها الغذائي هو أحد مواقع التراث العالمي. بالنسبة للمبتدئين لدينا الحمضيات. عصير البرتقال `` الكلاسيكي '' الخاص بنا في الصباح والذي ، بالإضافة إلى التعاون مع ترطيبنا الصباحي (وهو أمر ضروري ننسى أحيانًا في اندفاعنا) ، هو مصدر كبير لفيتامين سي ، الذي يلعب دورًا في الدفاع ضد نزلات البرد الموسمية. موثق على نطاق واسع ... لكن فيتامين د مهم أيضًا ، لأنه مع انخفاض ساعات ضوء الشمس وتعرضنا له ، فإن توافر هذا الفيتامين (اعتمادًا على التعرض للشمس المذكور) سيتأثر بالتغير الموسمي وبالتالي مهم للحفاظ على الاستهلاك الكافي للأسماك (خاصة الأسماك "الزرقاء" مثل التونة أو السردين) والبيض ومنتجات الألبان (على الرغم من أن المنتجات منزوعة الدسم ، كونها فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، تمثل مساهمة منخفضة جدًا). بهذه الطريقة سوف نتجنب المشاكل بشكل افتراضي على الرغم من الانخفاض الحاد في تعرضنا لأشعة الشمس ، حتى لو لعبنا في الهواء الطلق.
ولا ننسى أيضًا أن جميع الفواكه والخضروات ، بشكل عام ، ركائز حمية البحر الأبيض المتوسط ، توفر أيضًا العديد من الفيتامينات الأخرى وعددًا كبيرًا من العناصر الغذائية ، بما في ذلك العديد من مضادات الأكسدة. لإكمال هذا الإمداد بالعناصر الغذائية الأساسية ، يجب علينا أيضًا تناول الأطعمة البروتينية ، ومراقبة إمدادات الدهون المشبعة ، أي اللحوم البيضاء (الأرانب خيار جيد لا يستخدم كثيرًا) ولكن قبل كل شيء ، الأسماك (منخفضة الدهون ، وأنه ، عند احتوائه ، فهو غني بالأوميغا 3 الموصى به بشدة).
عندما نعود إلى روتيننا ، من الممكن أيضًا أن نخطط لنظامنا الغذائي أكثر من ذلك بقليل ، خاصة إذا كان بإمكاننا تناول الطعام في المنزل أو اعتدنا على أخذ `` تابر '' للعمل. ولكن سواء كنا نصنع طعامنا بأنفسنا ، أو إذا كنا سنأكل من القائمة ، فعلينا الحفاظ على هذا المعيار الصحي واختيار الخيار الأفضل دائمًا. على سبيل المثال ، تجنب الأطباق المقلية والمخفوقة وابحث عن الأطباق المخبوزة أو المشوية وابحث دائمًا عن الخضار والأسماك ، وحتى بالنسبة للحلوى ، إذا كان لدينا ، اختر فاكهة بدلاً من الحلوى. في بعض الأحيان ، لا يمنحنا نمط الحياة المزدحم وقتًا كافيًا لإعداد وتناول وجبة صحية ، مما يجعل استبدال الوجبة يهتز أو يمنع صديقنا المفضل.
عنصر آخر نتعافى منه في هذه التواريخ عندما تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض ، هو أطباق الملعقة ، والتي لدينا مجموعة واسعة من بينها في جميع أنحاء جغرافيتنا والتي عادة ما تكون أطباق كاملة للغاية تجمع بين مجموعة متنوعة من الأطعمة. مع قاعدة من البقوليات والخضروات ومساهمة مضافة من الأطعمة البروتينية الأخرى (اللحوم أو الأسماك). يمكن لأطباق الملعقة أن تقدم مساهمة غذائية شيقة طالما أننا نراقب السعرات الحرارية (بمعنى آخر ، نتحكم في ما يضاف إلى الوعاء). نقوم أيضًا باستعادة الحقن ، التي كانت دائمًا موجودة في ثقافتنا والتي توجد في الطرف الآخر من المقياس ، لأنها لا توفر فقط السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا ، بالإضافة إلى خصائص أخرى مثل التأثير المضاد للأكسدة للجميع يمكن أن يكون لها تأثير على تنشيط التمثيل الغذائي لدينا.
ولكن ، كما نتذكر دائمًا ، فإن أفضل محرك لعملية التمثيل الغذائي لدينا هو الموقف الإيجابي الذي يمكن إظهاره من الصباح أثناء ممارسة القليل من التمارين. وهي أن حقيقة تناول نظام غذائي صحي ومتوازن هو شيء يجب الحفاظ عليه على مدار السنة ، ليس فقط للاعتناء بالشكل ، ولكن قبل كل شيء ، حتى يظل جسمنا بصحة جيدة.
لا يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي صارم أو نسيان بعض الأطعمة ، بل يتعلق بتعلم تناول الطعام واكتساب عادات معينة وتطبيق الفطرة السليمة في مجال الطعام ، مصحوبة ببعض التمارين البدنية. بهذه الطريقة فقط سنحقق التوازن بين جميع خيارات الطعام المتوفرة لدينا وسنحقق نمط الحياة الصحي الذي يفضل الأداء السليم لجسمنا ...
إذا لم نكن نحن من يعتني بأجسادنا ، فمن سيفعل؟
جوليان ألفاريز
* يمكنك متابعة جميع الأخبار في عالم مضرب التنس في ملفاتنا الشخصية فيسبوك y تويتر وكذلك الاشتراك في موقعنا بريدك الإلكتروني أخبار يومية.
